2014-10-07

醋腌黃瓜

原料 Ingredients

黃瓜適量、玻璃瓶1個、保鮮膜

調料 Seasoning

金廚6°醇香米醋、芝麻油、料酒、生抽、檸檬、大蒜、白糖、胡椒粉

做法 Method

1.1.將所有調料混合攪拌均勻，加入適量料酒和金廚6°醇香米醋。
2.將黃瓜洗好裝入玻璃瓶里，澆入調制好的料汁。
3.瓶口封上保鮮膜，蓋緊瓶蓋，隔兩三小時倒立翻轉瓶子一次。
4.前一天晚上做的等到第二天早上就可以吃了。

金廚新“煮”義:黃瓜營養開胃，非常適合夏天食用。黃瓜經金廚6°醇香米醋腌制后口感更是清新爽脆，還有軟化血管，美容，減肥的功效。